Der Betrieb bietet Fleischspezialitäten und selbst hergestellte westfälische Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung an. Der Verkauf erfolgt unter anderem auf den Wochenmärkten in Gütersloh (donnerstags und samstags), Elsen (freitagvormittags) und Rietberg (freitagnachmittags).