Das Sortiment von Hermann Künsemöller besteht aus folgenden Bioland-Produkten: Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Obst aus eigener Herstellung sowie folgendes Zukauf-Sortiment: Bier, Brot und Backwaren, Eier, Geflügel, Käse, Milch, Molkereiprodukte, Naturkostvollsortiment, Obst, Saft, Topfkräuter und Wein.