Der Hofladen Hahlen gehört zum Spargelhof Winkelmann, einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Hauptstandort in Rahden-Tonnenheide. Der Hofladen befindet sich in der Königstraße 400 in Minden-Hahlen und ist saisonal geöffnet. Im Mittelpunkt des Angebots stehen die landwirtschaftlichen Erzeugnisse des Spargelhofs.
Das Sortiment umfasst insbesondere Spargel und verschiedene Beerensorten aus eigenem Anbau. Dazu zählen weißer und grüner Spargel sowie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Ergänzt wird das Angebot durch weitere frische Lebensmittel und Geschenkartikel.
Im Gegensatz zum Hofladen am Hauptstandort in Tonnenheide ist der Hofladen in Hahlen nicht ganzjährig geöffnet. Von September bis März bleibt der Standort geschlossen. Die Öffnungszeiten während der Saison richten sich nach dem jeweiligen Zeitraum.
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