Die Ölmühle am Schloss Brake in Lemgo ist ein technisches Kulturdenkmal aus dem Jahr 1806. Bis 1925 war die Mühle in Betrieb und diente der Gewinnung von Öl aus verschiedenen Saaten. Die historische Technik ist bis heute erhalten und vermittelt einen anschaulichen Eindruck von der Arbeit in einer traditionellen Ölmühle.
In den beiden Schlossmühlen wird die Mühlengeschichte von 1846 bis heute dargestellt. Die Ausstellung informiert über Mühlentechnik, Energiegewinnung, Flachsverarbeitung sowie das Leben der Müllerfamilie Vietmeier und ihre Erfahrungen während der Weltkriege.