Die Hofanlage Ostsiek liegt im Ortsteil Holsen.
Bei der Hofanlage bestehend aus einem Bauernhaus (Vierständerhaus) einen Kotten und einer Scheune handelt es sich um einer der schönsten Bauernhöfe in Holsen. Im Torbogen ist zu lesen:
DER WITWER GOTTHILF FERDINAND OSTSIEKER UND SEIN SOHN FRIEDRICH WILHELM OSTSIEKER UND DESSEN EHEFRAU ANNE MARIE KATARINE LOUISE OSTSIEKER GEB. MEIER AUS HOLSEN HABEN DIESES HAUS BAUEN LASSEN MIT GOTTES HILFE IM JAHR 1865 DURCH DEN ZIMMERMANN CARL RINNE
Der ursprüngliche Hof lag auf der gegenüberliegenden Seite der Straße. Aus dem Abbruch wurde noch verwendbares Baumaterial (vor allem die Eichenbalken) für den Bau der Scheune benutzt. Wann der ursprüngliche Hof gebaut wurde ist uns nicht bekannt.
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