„Mit Kardamon, Nelke und Sternanis“ – Das Lebkuchenseminar

„Mit Kardamon, Nelke und Sternanis“ – Das Lebkuchenseminar

Larissa Heidemann-Prüssner:
Larissa Heidemann-Prüßner wird dich dieses Jahr in die Welt der Kräuter mitnehmen. Hauptberuflich als Lehrerin tätig, machte Larissa mit großer Begeisterung Weiterbildungen zur Kräuter- und Wildnispädagogin und ShinrinYoku-Leiterin. Ein weiteres, großes Interesse von Larissa sind Permakulturen und solidarische Landwirtschaft.

Das Lebkuchenseminar: „Mit Kardamon, Nelke und Sternanis“
Ein einzigartiges Seminar in besonderer Location bietet Larissa kurz vor der schönsten Zeit des Jahres an. Kurz bevor Weihnachten vor der Tür steht, wird in der urigen Atmosphäre des Rehmer Heimathauses unter fachkundiger Begleitung Lebkuchen hergestellt. Das einst auch als Magenbrot bekannte Gebäck blickt auf eine uralte Tradition zurück und wurde im Mittelalter auch wegen seiner gesundheitlichen Wirkung angepriesen. Larissa hat nicht nur ein historisches Rezept für die Kursteilnehmer dabei, gebacken wird der selbsthergestellte Lebkuchen vor Ort im historischen Backhaus. Ein besinnlicher und gesunder Start in die Adventszeit wird garantiert.