Wilde Kräuter – wilde Küche

Name: Wilde Kräuter – wilde Küche
Start: 2025-09-11T18:00:00+02:00
End: 2025-09-11T20:00:00+02:00

Hof Ramsbrock, Ramsweg 2, 33647 Bielefeld - Senne

Workshop Sport/Freizeit Vortrag/Lesung

Frisch aus der Wiese auf den Teller – klingt verrückt? Ist aber genial!

In der Reihe "Wilde Kräuter – wilde Küche“ stellen wir euch von April bis Oktober jeden Monat ein besonderes Wildkraut vor. Ihr erfahrt, wo es wächst, was es kann – und wie wir es in der Küche in etwas Leckeres verwandeln.
Neben spannenden Infos über essbare Wildpflanzen steht auch das große Ganze im Fokus: Wie können wir mit Wildkräutern unsere Ernährung nachhaltiger gestalten? Warum sind sie klimafreundlich?