Die Gastronomie rund um das historische Rathaus feiert die Mai-Party. Das Wirtshaus „Lebenslang“, „Ortmanns Anno 1966“, das „Klartext“, das „Il Mondol“ und das „Restaurant Koi“ erinnern an die Zeit, als der Mai in Salzuflen der große Party-Monat war.
Im ganzen Bereich Am Markt/Osterstraße erfüllen die Gastronomen in ihren Außenbereichen und mit zusätzliche Ständen fast jeden Wunsch für den leiblichen Genuss.