GinTasting
vom Wacholder, Steinhäger und Genever zum Gin
Genuss-Reise vom Bauern-Gin zu trendigen & exklusiven Gin-Kreationen
Der Grundstein für die kommerzielle Produktion wurde gelegt, um die positive Wirkung des Wacholders bei Sodbrennen und Verdauungsstörungen in einer gängigen Medizin zu nutzen.
Wacholder – ein echtes Stück Westfalen
Wacholderbüsche prägten früher die Landschaft am Südhang des Teutoburger Waldes. Die Menschen merkten schnell, dass sich aus den Wacholderbeeren ein kräftiger Schnaps brennen ließ, der Leib und Seele zusammenhielt. Weltberühmt ist dadurch die mit Wacholder aromatisierte Spirituose Steinhäger aus der ostwestfälischen Gemeinde Steinhagen geworden.
Lange Zeit galt Wacholder als altmodisch und war fast schon totgesagt, doch seit einigen Jahren erlebt der traditionsreiche Wacholderschnaps ein wahres Comeback - als Gin mit vielen unterschiedlichen Geschmackskreationen.
Wo könnte eine exklusive Verkostung von "Spirituosen mit Wacholder" besser präsentiert werden als in einer ehemaligen Steinhäger Brennerei - dem brennend interessanten Museum "Alte Brennerei"?
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